SAPORI DAL MONDO

Le Meraviglie dell’Impero di Mezzo a Tavola

Il libro “Cucina Cinese” di Ross Dobson è la via principale per avvicinarsi alla cucina cinese e scoprirne gli ingredienti fondamentali, le tecniche di base e i piatti più rappresentativi: i ravioli r...

Dalla Germania, i Maultaschen, pieni di sapore e… di storia

Martina Kuhnert è una piacevole signora tedesca, amante dell’Italia, dei suoi monumenti, della sua cultura e della sua cucina, in particolare quella tradizionale bolognese. Durante la sua lunga perman...

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