FOOD INNOVATION

Molino Cosma presenta le nuove farine “Le Sostenibili”

Aumenta l’interesse per “Le Sostenibili” la linea innovativa di farine tracciate “dal seme allo scaffale” che il padovano Molino Cosma sta lanciando in queste settimane sul mercato: buyer della GD, pr...

Progetto IN&OUT: l’ortofrutta diventa protagonista

Presentato ufficialmente il nuovo progetto di Apo Conerpo, finanziato con il contributo dell’Unione Europea, per promuovere la qualità, la salubrità e la sostenibilità della frutta e della verdura eur...

Arriva a Bologna Cocktail Week con la novità del Pastry

Dal 14 al 20 ottobre 2019 Bologna ospita la 3° edizione della Bologna Cocktail Week (BoCW), la manifestazione a tutto tondo sul mondo del beverage e della miscelazione. Anche quest’anno parteciperanno...

Molino Cosma, una filiera certificata di alta qualità

Da quasi 120 anni la ricerca dell’eccellenza nel campo della farina e la specializzazione merceologica sono i valori che hanno permesso il successo e la crescita del Molino Cosma, situato a San Martin...

Al via a Casalecchio la 6° “Maratona di grandi Chef”

Appuntamento con la sesta edizione della “Maratona di grandi Chef”, che si terrà presso il negozio di famiglia Athos Guizzardi di Casalecchio (BO) lunedì 15 e martedì 16 aprile 2019 con ben 42 ore di ...

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